Мексикано-американская актриса, кинорежиссёр и продюсер. Родилась 2 сентября 1966 года в городе Коацакоалькос, штат Веракруc, Мексика. Окончила Ибероамериканский университет в Мехико, где изучала международные отношения. В возрасте 23 лет Хайек получила ведущую роль в успешной мексиканской теленовелле "Тереза" (1989), благодаря которой она заработала статус национальной звезды. Позже, в 1994 году Сальма снялась в фильме "Аллея чудес". В Америку актриса прибыла "в качестве нелегальной иммигрантки". Несмотря на не очень хорошее, из-за дислексии, знание английского языка, в 1991 году Хайек переехала в Лос-Анджелес для обучения актёрскому ремеслу у Стеллы Адлер. Роберт Родригес и его продюсер Элисабет Авельян пригласили Сальму для съёмок вместе с Антонио Бандерасом в фильме "Отчаянный", вышедшем в 1995 году. Вместе с Мэттью Перри исполнила главную роль в романтической комедии "Поспешишь, людей насмешишь". После успеха в "Отчаянном" она снялась в небольшой, но запоминающейся роли королевы вампиров в фильме "От заката до рассвета", в котором исполнила на столе танец со змеёй. В 1999 году Хайек сыграла главную роль в крупнобюджетном фильме "Дикий, дикий Вест" с Уиллом Смитом и второстепенную в фильме Кевина Смита "Догма". В 2000 году она не попала в титры, снявшись с Бенисио Дель Торо и другими звёздами Голливуда в получившем множество наград фильме "Траффик". В 2003 году Сальма повторила свою роль из "Отчаянного", снявшись в фильме "Однажды в Мексике" - заключительной части трилогии о музыканте. За свою актёрскую карьеру Хайек снялась в более чем 30 фильмах. Она первая мексиканка, которая была номинирована на премию "Оскар" за лучшую женскую роль (2003). Вторая после Фернанды Монтенегру из трёх латиноамериканских актрис в истории, номинировавшихся на эту награду (третьей является Каталина Сандино Морено)